Vous travaillez jusqu’au dernier moment et n’avez encore rien prévu pour votre déco de table de Noël, voici quelques petites idées…
 
Pour commencer, le chemin de table « or » , qui va immédiatement donner un air de fête.
 
Des assiettes de présentation, « or » aussi, qui vont sublimer votre vaisselle.
Ajoutez à cela quelques boules pailletées, des bougies, des boules [...]

Vous trouvez qu’il est difficile de faire une belle présentation lorsque vous servez votre Risotto, j’ai la solution : Une Assiette à Risotto !
 
 
 

J’ai découvert ce type d’assiette dans un restaurant italien. Elles sont effectivement parfaites pour le risotto avec leur petit compartiment bien pratique et de taille idéale. N’oublions pas que le risotto, comme les pâtes n’est pas [...]


 
    
J’ai choisi pour vous la table de Noël « Vent d’Est », j’aime ses couleurs moins traditionnelles….le vert, le prune associés à l’or lui donne une ambiance chaleureuse, un petit coté slave qui me rappelle mon enfance….
 
Mes coups de cœur: les soliflores en guise de marque-place, les bougies aux couleurs métallisées, le seau à champagne rose…. !!!!
 
La vaisselle [...]

Vous aimez faire de bons petits plats mais comme moi vous aimez aussi faire de belles assiettes ? eh oui, car avant de régaler les papilles de vos invités, il est important de commencer par régaler leurs yeux ! Alors comme moi, vous allez apprécier les carrés de présentation que je viens de tester.
 

 
Ces carrés font [...]

 
Pour 4 personnes, vous avez besoin de:
Volaille :

1 pintade
200 gr de beurre
sel et poivre
½ botte de persil
½ botte de basilic
½ bottes de ciboulette
15 cl de jus de volaille déshydraté

 Purée :

1kg de patate douce orange
3 pommes de terre moyennes
50g de beurre
10 cl de crème épaisse
1 petit bouquet d’estragon

 Petits primeurs :

4 tomates
2 gousses d’ail éclatées
2 branches de thym
1 bouquet de [...]