Vous êtes nombreux à nous l’avoir demandé pour amuser petits et grands : le moule à oeuf dur !!
Je l’ ai testé pour vous.
Très simple à utiliser ! Pour commencer, faites bouillir votre eau et déposez délicatement vos oeufs (PETIT PLUS : vous pouvez également y mettre le minuteur oeuf qui vous indiquera la cuisson de [...]

          Très pratique grâce à son système de traction par cordelette ! Plus besoin d’électricité pour cuisiner simplement !
J’ai tout testé : les petites salades, les sauces, les coulis, les herbes, ails, échalotes, guacamole, pistou… une « tuerie »!! même les purées de mon fils sont passées dedans !! J’adore !!
          Finit de chercher une prise de libre [...]

Bonjour à toutes et à tous !
 
Pendant cette semaine entre Noël et le Nouvel An, on s’imagine déjà en train de fêter la nouvelle année entouré de ceux qui nous sont chers.
 
Et la soirée du Nouvel An, c’est toujours l’occasion de rencontrer de rencontrer de nouvelles personnes. Un copain qui vient avec un autre copain, le [...]

Une petite soirée entre amis et vous manquez d’idées ? Pas de problème Alban est là pour vous en donner.
Dans une ambiance très conviviale  j’ai participé hier à l’élaboration d’un apéritif n pour 4 personnes à Massy. Génial !
Nous avons réalisé 5 recettes toutes plus originales les unes que les autres.
Hoummos, champignons burger, brochettes gambas ananas, [...]

 
Ingrédients :
3 tranches de Pain d’épices
240gr de Foie Gras
150 gr de Chocolat Noir
Fleur de sel (facultatif )
 
Préparation
 
1 – Faites Toaster les tranches de Pain d’épices au four ou au Grille pain.
2 – Couper en 4, et mettre dans le bol du mixer, Mixer environ 10s.
3 – Intégrez le foie gras, préalablement coupé en morceaux et [...]

Voici une recette rapide facile et originale; idéale pour les apéros dinatoires! Les amoureux du sucré-salé vont adorer!
       

 
 
 
 
 
Pour un cake de 6 pers, il vous faut:
200g de lardons fumés, 150g de pruneaux dénoyautés, 3 oeufs, 80g de beurre + 15g pour le moule, 10cl de lait, 100g de gruyère rapé, 200g de farine + [...]

Pour environ 8 petites verrines :

1 à 2 grosse pomme de terre cuites à l’eau
2 tranches de jambon
4 fromages (vache qui rit ou kiri)
graines de pavot
environ  5 cl  de crème liquide

Hachez les pommes de terre et hachez ensuite le jambon.
Mélanger le fromage avec la crème liquide sans que se soit trop liquide.
Placez dans les verrines [...]

Grissins à ma façon

Ingrédients pour une trentaine de grissins : 75 g de beurre demi sel ramolli, 150g de farine, 50 g de vin blanc, 1 c à soupe de graines de cumin, 50 g de gruyère râpé, une pincée de poivre blanc.

Préparation : préchauffer le four à 200°. Mettre [...]