De succulentes madeleines !
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De succulentes madeleines !

De succulentes madeleines !

Une recette super facile à faire et qui donne un super résultat autant au niveau visuel que gustatif! 

Voici la recette pour environ une trantaine de madeleines 

3 œufs

150g de sucre moi j'en met un peu moins 

200g de farine

8g de levure chimique

100g de beurre 

50g de lait

commencer par faire fondre le beurre 

mélanger les œufs et le sucre et faire blanchir la préparation 

ajouter 40g de lait

ajouter la farine avec la levure chimique

ajouter le beurre et les 10g de lait restant 

vous pouvez agrémenter les madeleines avec de la fleur d'oranger, du citron selon vos goûts !

laisser reposer la pâte 30 minutes cela permettra d'avoir un beau chapeau sur le dessus 😉 

mettre 5 min à 240 degrés puis 10 min à 200 degrés 

C'est prêt ! 🙂

 

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