Pancakes chantilly pour les loulous !!!
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Pancakes chantilly pour les loulous !!!

Pancakes chantilly pour les loulous !!!

Pour mes loulous je voulais un goûter umpeu différant pour leurs faire plaisir et des pancakes à la chantilly me faisait de l'œil alors avec des fraises …😆 bon pour la recette j'ai utilisé une recette que je fait depuis longtemps qui vient du site de cuisineaz avec ma petite modification (fleur d'Oranger et sucre vanillé )

  • 20 cl de lait
  • 200 g de farine de blé
  • 2 gros œufs
  • 2 c. à soupe de beurre fondu
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 bouchon de fleur d'Oranger 
  • Un sachet de sucre vanillé 

Pour le déroulé de la recette c'est comme sa :

ÉTAPE 1Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre et le vanillé . Versez le lait et le beurre fondu la fleur d'oranger.  Puis incorporez peu à peu la farine tamisée avec la levure chimique.

ÉTAPE 2Mélangez vigoureusement pour éviter la formation de grumeaux.

ÉTAPE 3A l’aide d’un batteur électrique, montez les blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel

ÉTAPE 4 Incorporez-les délicatement au reste de la pâte à pancakes.

ÉTAPE 5 Faites chauffer une poêle antiadhésive, versez une petite louche de pâte. Au bout d'une minute, des petits trous vont apparaître à la surface du pancake. Avec une spatule, retournez-le pour faire cuire l'autre face.

ÉTAPE 6 Dégustez vos pancakes accompagné de confiture ou de chocolat à tartiner, ou nappez-les de sirop d’érable.ou comme nous avec des fraises et de la chantilly. 😆

Mes petits ogres on adoré et en ont redemander. ..👍

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