Pâte au chou fleur ....  flam' gourmande
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Pâte au chou fleur …. flam’ gourmande

Pâte au chou fleur …. flam’ gourmande

1e étape : la pâte au chou fleur :

  • éplucher, decouper et laver le chou
  • passer les morceaux au robot hacheur jusqu'à obtention d'un aspect "farine" 
  • ajouter deux oeufs, et un peu de fromage rapé (j'ai opté pour un fromage goûteux pour parfumer le tout)
  • étaler sur une plaque et mettre au four T. 6-7 pendant 15-20 minutes

Dresser à votre convenance version flam' ou pizza et repasser un bon quart d'heure au four. 

Bonne dégustation et à vos idées pour les variantes possibles. 

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