Recette Démonstration d’Arancini du 28/09/2014

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Recette Démonstration d’Arancini du 28/09/2014

Les arancini sont des spécialités culinaires de Sicile.   Ils se présentent sous la forme d´une boule de riz, d´un diamètre de 8 à 10 centimètres farcie de "Ragù" (viande bovine cuite à l'étouffée avec de la sauce tomate) et de petits pois. Traditionnellement, les arancini sont confectionnés avec le riz restant d'un risotto de la veille.   Le nom vient de leur couleur et de leur forme (rappelant celle d´une orange arancia signifiant orange en italien et arancini littéralement petites oranges en sicilien).   Il existe cependant d'autres variantes, de forme conique, tels les "arancini al burro", farcis de mozzarella, de jambon cuit et occasionnellement de sauce béchamel, ou, sur la côte orientale de la Sicile, les "arancini con spinaci", farcis d'épinards et de mozzarella.
 
bon appétit,   Recette Arancini En PDF   Grégory Conseiller de Vente Maison Gournande à Zodio Rosny

TENDANCE DECO WOODHOUSE

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Je vous présente la table constructivisme, la couleur est au rendez vous !!!

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Je vous présente la table constructivisme, la couleur est au rendez vous !!!

Bonjour a tous, Cette semaine,  on va  mettre de la couleur sur nos tables ! C'est l'été alors on n'hésite pas.  Voici la table constuctivisme !!!!   
Ha oui je vous avais promis de la couleur ! Voici une table moderne où vous pourrez combiner plusieurs couleurs à souhait !! A vous de choisir . Du jaune, du orange, du vert, du noir, du gris tout est possible ! En plus avec des petits prix, 1€99 assiette plate, dessert . de quoi mettre votre table en valeur sans se ruiner!!
 
En plus des couverts de multiples couleurs vous sont proposées, eux aussi à petit prix du couteau à 1€50 jusqu'à la petite cuilliere 1€!!!!!! Venez la découvrir en magasin ………   Marie et moi l'avons adopté !!!!! ;-)                                                        Morgane                            Conseillère de vente Table et Recevoir

De la couleur pour vos tables

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De la couleur pour vos tables

Bonjour à tous,   Pour vos tables de printemps rien de tel que de la couleur et pour cela  je vous ai choisi mon verre coup de cœur de la collection Swill.   Vous pouvez trouver ce verre dans plusieurs coloris: Rouge, vert, orange, bleu, violet et noir . Ce gobelet est de très  bonne qualité, passe au lave-vaisselle ( fabrication française ), son prix est de 2€90.
          C'est de la haute couture !! un verre assorti à sa bouteille de limonade, haute en couleur, elle est pratique pour mettre  toutes vos boissons au frais pour 3€90   Petites astuces : La saison des fraises commence, alors un petit Tiramisu aux fraises dans ce verre avec une petite déco de mikado …..Un régal                                           pour vos yeux et vos papilles! Les bouteilles de limonade sont sympas pour vos huiles, vinaigre. Et même en déco, 3 de la même couleur avec une fleur de                                              votre choix dans chacune d'elle, ou pour une déco de fête on peut les suspendre aux arbres avec un peu d'eau et des herbes                                                folles…     Voilà j'espère vous voir bientôt au magasin pour d'autres astuces …   Valérie votre conseillère de vente recevoir.

Poulet à la clémentine et ses petits légumes

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Poulet à la clémentine et ses petits légumes

Hello,   Aujourd'hui, je vais faire une recette de saison, très conviviale et surtout délicieuse.
Après mes deux entrées, voici un plat : le "poulet à la clémentine et ses petits légumes". Cela change un peu du fameux canard à l'orange ! Allez, direction les fourneaux…  

Recette du poulet à la clémentine :

 

-Poulet

-fenouil

-1 citron

-1 orange

-3 clémentines

-1 c à c graine de moutarde

-4 c à s huile d'olive

-2 badianes

-2 c à s de sucre roux

 

*Prendre le poulet, le saler et poivrer.

*Dans un saladier, mettre le jus du citron, l'orange, l'huile d'olive, les graines de moutarde, la badiane et le sucre roux. Mélanger le tout et verser sur le poulet.

*Laisser mariner pendant deux heures.

*Laver les clémentines et les couper en tranches.

*Laver et couper le fenouil.

*Après le temps de repos, mettre le poulet dans un plat avec la marinade et le fenouil ainsi que les rondelles de clémentine.

*Mettre au four pendant 45 min à 200°attention à l'arroser de temps en temps.

 

Les légumes:

 

-Choux fleurs

-Haricots verts

-Panais

-topinambour

*Eplucher les topinambours et les panais

*Les couper et les mettre dans un plat à four avec un peu d'huile d'olive, saler, poivrer

*Mettre au four pendant 20 min à 180°

*Mettre le choux fleurs et les haricots verts dans une cocotte minute

 

Pour la sauce :

 

*Passer le jus du poulet au tamis et réduire pour en garder une très bonne sauce.

 

Pour mettre ce plat en valeur, Valérie m'a conseillé la gamme Alba, elle est très belle et très hivernale pour une table de fête c'est idéal… Alors si vous voulez une jolie table, Valérie est à votre disposition, n'hésitez pas !
  Pour accompagner ce festin de roi, je vous propose comme vin un Pinot gris vieille vigne idéal pour la viande blanche ,le poisson…   La semaine prochaine une idée de dessert sans percer le porte monnaie…   Lolo M

Le mini fauteuil crapaud ou comment jouer à chat perché !!!

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Le mini fauteuil crapaud ou comment jouer à chat perché !!!

Bonsoir tout le monde,   Ce soir, quelques petites photos pour vous montrer comment jouer à chat perché avec les mini-fauteuils crapauds pour enfants !  
   
  Alors, vous voyez je ne vous ai pas menti ! Aussitôt installé dans le salon, aussitôt adopté !   Alors si comme moi, vous craquez pour ces mini-fauteuils, pour vos enfants ou pour nos boules de poils, dépêchez-vous il n'y en aura pas pour tout le monde dans votre maison rose préférée ! Pour les curieuses, le prix est de 69.90€, et il est disponible en lilas, vert pomme, bleu, et orange !   A bientôt chez Zodio Avignon   Florence de l'équipe Décoration Créative  

J’ai testé pour vous la parure de couette Ginger de ESPRIT

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J’ai testé pour vous la parure de couette Ginger de ESPRIT

Aujourd'hui j'ai testé pour vous la parure de couette Ginger de la marque Esprit.   Envie d'un peu de couleurs dans votre chambre? J'ai LA solution! Avec cette parure de couette pleine de couleurs, donnez de la gaité a votre chambre. Du jaune, du orange, du rouge, du violet, du rose et du gris! Des rayures et des fleurs!
  La parure de couette Ginger de la marque Esprit est en percale. La housse de couette existe en plusieurs tailles: – 140×200, 79€ – 200×200 cm, 89€ – 240×220, 99€ – 260×240, 110€   Et les taies d'oreiller existent en 2 tailles: – 65×65, 18€ – 50×73, 18€   Vous pouvez agrémenter cette parure de couette par un drap housse et des taies d'oreiller de couleur unie avec les couleurs que l'on retrouve sur la housse de couette, par exemple un drap housse violet, et des oreillers orange! Libre a vous de jouer avec les couleurs!   Et pour la touche déco je vous conseille de poser 2-3 coussins qui rappelleront les couleurs de la housse de couette! Les coussins que nous avons utilisé sur la photo sont a 9,90€ et vous les retrouverez dans le rayon Pièce à vivre de votre magasin. Retrouvez toutes les housses de couettes, taies d'oreiller et draps housse dans le rayon Chambre de votre magasin.   Alors qu'elles couleurs aimeriez-vous marier avec votre nouvelle housse de couette Esprit?   A très bientot dans votre magasin Zodio Cesson! Votre conseillère

J’AI TESTÉ POUR VOUS LE PRESSE-AGRUMES SÉRIE PRO!

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J’AI TESTÉ POUR VOUS LE PRESSE-AGRUMES SÉRIE PRO!

Bonjour à tous, aujourd'hui j'ai choisi de vous présenter « un petit nouveau » du rayon petit-déjeuner : le presse-agrumes série professionnel.   A la fois  pratique et tendance, ce petit bijou  complétera votre panoplie culinaire. Rapide et efficace, ce presse-agrumes deviendra un outil indispensable  pour vos petits déjeuners en famille.     Pour l’utilisation c’est très simple : il suffit de couper votre agrume en deux, d’en placer une partie sur le cône en inox et d’en extraire le jus en le pressant avec le levier.      

Pour ce qui est du nettoyage c’est facile : le récipient et le cône sont en inox donc un petit tour au lave-vaisselle et c’est réglé !! L’essayer c’est l’adopter !  

    Retrouvez ce presse-agrumes au rayon petit-déjeuner pour seulement 29.90€.   A bientôt chez Zodio.   Estelle, votre conseillère de vente en recevoir.    

Cette année on ose le Orange pour la table de Pâques

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Cette année on ose le Orange pour la table de Pâques

 
Bonjour les zodio bloggeurs! vous savez chez Zodio on aime faire les choses différemment… Et bien on a pas changé de voie et cette année pour Pâques on vous propose une belle table éphémère qui est très loin des clichés de pastels, nous avons osé le orange mandarine sur fond blanc et gris argenté. Jugez le par vous-même mais moi j'ai un petit faible pour cette table qui est à la fois gaie et toute en légèreté. Un petit rappel de la carotte du lapin de Pâques … qui sait? Voici le déclic en images qui sauront vous inspirer que ce soit pour la couleur, les petites décos, les petits détails et comme à chaque fois un petit pliage de serviettes pour épater la galerie. Passez faire un petit tour au rayon éphémère du magasin de Massy nous avons tout un choix pour vos décos de table et pour toutes les occasions, plein de nouveautés sont arrivées,
venez faire le plein d'idées ou demandez moi conseil … demandez Sabrina! Joyeuses Pâques à tous Sabrina

MARMELADE D’ORANGES AMERES !

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MARMELADE D’ORANGES AMERES !

Notre Ambassadeur Didier partage une nouvelle recette à déguster sans modération!!    
Pour 10 pots environ
  • 2 kg d'oranges amères
  • 1 litre d'eau
  • 1 Kg à 1,2 Kg de sucre
  • 2 cuillère à soupe de rhum
  Laver et essuyer soigneusement les oranges. Les couper avec la peau en tranches aussi fines que possible. Récupérer le maximum de jus et éliminer le maximum de pépins. Verser les oranges et le jus dans une bassine. Couvrir avec l'eau et laisser macérer à température ambiante pendant 24 heures. Le lendemain, porter le contenu de la bassine à ébullition, réduire le feu au minimum et faire cuire à petits bouillons pendant 20 minutes. Laisser reposer pendant 24 heures. Mesurer à l'aide d'un récipient gradué le volume de marmelade obtenu (orange + jus). Ajouter à cette marmelade le même volume de sucre, remuer doucement jusqu'à complète dissolution du sucre. Porter cette préparation à ébullition, ajouter le rhum et laisser bouillir à petits bouillons pendant 30 minutes environ. Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant pour éviter les grosses peaux. Mettre en pots, fermer les pots puis les retourner pour les stériliser. Attendre au moins 15 jours avant de déguster. Cette confiture se garde environ 1 an.   Quelques infos… On trouve les oranges amères au mois de février. Elles viennent d'Afrique du Nord, d'Espagne, ou d'Italie. On peut mettre dans cette recette avec les oranges amères la moitié d'oranges bergamotes. Attention toutes ces oranges comportent de nombreux pépins. Bonne dégustation!!