RECETTE BRICKS KEFTA A LA MAROCAINE !

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RECETTE BRICKS KEFTA A LA MAROCAINE !

Je vais vous donner une petite recette simple à faire ;-) Bricks kefta à la marocaine, pour 6 personnes: ingrédients: 10 feuilles de brick 250g de viande hachée 250g de pommes de terre 3 oeufs 2 gousses d'ail huile de tournesol sel, poivre et cumin quelques branches de persil Préparation: 1°/ faire cuire les pommes de terre et les écraser en purée dans un saladier. Ajouter la viande hachée cuite selon votre convenance, casser les oeufs dans le saladier et melanger le tout pour obtenir une farce.   2°/ couper l'ail et le persil en petits morceaux et les ajouter dans le saladier, saler, poivrer et parsemer de cumin selon votre gout.   3°/ Sur un plan de travail, disposez une feuille de brick. Prendre une cuillère de farce et la placer sur le rebord de la feuille en prenant soin de rabattre les cotés pour obtenir une brick rectangulaire.   4°/ Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire frire les bricks quelques minutes en les retournant puis les poser sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.   La brick est l'accompagnement idéal pour une salade, accompagnée de thé à la menthe pour rester dans l'univers oriental :-)
Si vous vous sentez d'attaque, vous pouvez même vous lancer dans le pliage triangulaire des bricks ;-)   Bon appetit et à bientot   Nadia, hotesse de caisse

Meuble relooké façon orientale

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Meuble relooké façon orientale

Je vais vous donner une petite recette simple à faire ;-) Bricks kefta à la marocaine, pour 6 personnes: ingrédients: 10 feuilles de brick 250g de viande hachée 250g de pommes de terre 3 oeufs 2 gousses d'ail huile de tournesol sel, poivre et cumin quelques branches de persil Préparation: 1°/ faire cuire les pommes de terre et les écraser en purée dans un saladier. Ajouter la viande hachée cuite selon votre convenance, casser les oeufs dans le saladier et melanger le tout pour obtenir une farce.   2°/ couper l'ail et le persil en petits morceaux et les ajouter dans le saladier, saler, poivrer et parsemer de cumin selon votre gout.   3°/ Sur un plan de travail, disposez une feuille de brick. Prendre une cuillère de farce et la placer sur le rebord de la feuille en prenant soin de rabattre les cotés pour obtenir une brick rectangulaire.   4°/ Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire frire les bricks quelques minutes en les retournant puis les poser sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.   La brick est l'accompagnement idéal pour une salade, accompagnée de thé à la menthe pour rester dans l'univers oriental :-)
Si vous vous sentez d'attaque, vous pouvez même vous lancer dans le pliage triangulaire des bricks ;-)   Bon appetit et à bientot   Nadia, hotesse de caisse