Tartelettes du soleil
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Tartelettes du soleil

Tartelettes du soleil

une tartelette du soleil avec des tomates cerise , mozzarelle, feta…… c’est une bonne originale et facile à faire 

les ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 12 cerise
  • 1/2  en pain
  • 100 g de
  • 30 g de râpé
  • 1 oignon
  • 6 feuille de basilic
  • 10 olives noires à la grecque
  • 1 œuf 
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

 

La préparation :

Epluchez et émincez l’oignon, réservez

Lavez et coupez les tomates en deux, réservez

Coupez en tranches fines la mozzarella et la feta, réservez

Dénoyautez les olives et coupez les en 3, réservez

Déroulez la pâte feuilletée, 

Garnissez les moules à tartelettes puis avec une fourchette piquez le fond, déposez-les sur une plaque du four

Mettez dans chaque un peu d’oignon puis 2 ou 3 tranches de feta,

3 morceaux d’olive ajoutez 3 tomates l’arrondi vers le haut,

puis 2 ou 3 tranches de mozzarella, saupoudrez de parmesan, de basilic, sel, poivre et terminez par un filet d’huile d’olive.

Avec la pâte feuilletée qui reste , faites des petits losanges avec un emporte-pièces , badigeonnez d’un jaune d’œuf et saupoudrez de parmesan .

Enfournez à 180 °C pendant 15 mn

bon appétit

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