Un goûter gourmand
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Un goûter gourmand

Un goûter gourmand

Prêt à déguster !

Bonjour les passionnés, aujourd'hui je vous partage ma recette du goûter des dimanches pluvieux ! 

Rien de tel que de bonnes madeleines à la fleur d'oranger accompagnées d'un chocolat chaud maison pour se réchauffer 

 

Pour les madeleines : 

Préparez tous vos ingrédients, à savoir : 

- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 200 g de farine
- 8 g de levure chimique
- 150 g de beurre fondu
- 50 g de lait

- 4 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger

 

Et préchauffez votre four à 240° ! 

 

Mélangez d'abord les oeufs et le sucre 

Ajoutez un peu de lait

Incorporez la farine et la levure chimique en mélangeant au batteur

Versez le reste du lait

Incorporez l'eau de fleur d'oranger

Enfin, ajoutez le beurre fondu (mélangez)

 

Beurrez votre moule à madeleines et versez la pâte à moitié, puis enfournez 10 minutes à 210°, puis 5 minutes à 180°

 

VOS MADELEINES SONT CUITES !! 

 

Et pour compléter ce délicieux goûter, faites chauffer 1 litre de lait. Ajoutez-y 400g de chocolat praliné.

Quand l'ensemble est bien mélangé : versez votre chocolat dans une tasse (j'y ajoute de la chantilly et quelques chamalow) 

 

C'est prêt ! 

 

N'hésitez pas à faire un peu de sport pour éliminer toutes ces calories

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