3 Colorants alimentaires de surface
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3 Colorants alimentaires de surface

3 Colorants alimentaires de surface

Doré, argenté et cuivré

Dans ce lot de colorants alimentaires à passer sur vos préparations au pinceau, vous trouverez du doré, de l'argenté et du cuivré.

Voici une recette express de macarons pour pouvoir les tester.

Il vous faut pour 25 macarons :

  • 160gr d'amandes mondées moulues
  • 125gr de sucre semoule
  • 2 blancs d'oeuf
  • 20gr de beurre

 

1/ Battre les blancs d’œuf en neige.

2/ Mélanger les amandes en poudre et le sucre. Ajouter progressivement les blanc d’œuf pour former une pâte.

3/ Faire fondre le beurre et badigeonner au pinceau une feuille de papier sulfurisé posée sur une tôle à pâtisserie.

4/ A l'aidede 2 cuillères à café, déposer dessus des petits tas de pâte peu espacés.

5/ Tremper un pinceau dans de l'eau et mouiller légèrement vos petits tas de pâte.

6/ Cuire à four chaud thermostat 6 pendant 10mn.

Cette poudre alimentaire donnera à vos pâtisseries un air de fête !!!

Code zodio : 10162861    Prix : 13€

 

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