Aux couleurs de l'automne
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Aux couleurs de l’automne

Aux couleurs de l’automne

 Moelleux au chocolat et noisettes pour 12 personnes:
  • 12 oeufs
  • 400 gr de chocolat dessert
  • 220 gr de farine
  • 400 de sucre
  • 400 de beurre 
  • 150 gr de noisettes concassées

 

préchauffer le four à 180 °c

faire fondre de chocolat avec le beurre

battre les jaunes et le sucre,y incorporer le mélange chocolat beurre,rajouter la farine.

battre les blancs en neige puis y incorporer le mélange précédent à la maryse.

verser dans un moule beurré et fariné

faire cuire environ 30 mn

tout le décor est réaliser avec de la pâte d'amande

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