Baptême et 1an d'Enora
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Baptême et 1an d’Enora

Baptême et 1an d’Enora

Gâteaux Mûres et Ganache chocolat

recette de la génoise nature:

560g sucre

11 oeufs

560g beurre

225g farine

220g maizena

21g levure

Garniture Mûres : Confiture de mûres

Garniture chocolat : Ganache chocolat noir : crème fraîche épaisse et chocolat noir 

J'utilise aussi la ganache chocolat pour recouvrir les gâteaux afin de masquer les imperfections pour pouvoir le recouvrir de pâte à sucre

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