Barquette
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Barquette

Barquette

Petite douceur

Ingrédients:

-3 oeufs

-100g de sucre

-80g de farine

-Confiture, chocolat

Préparation:

Préchauffez le four à 180°c. Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Montez les blancs en neige. Dans le mélange oeuf+sucre ajoutez la moitié de la farine, mélangez, ajoutez à l'aide d'une spatule la moitié des blancs en neige. Puis ajoutez l'autre moitié de la farine et les blancs en neige. Bien remuer. Versez la préparation dans les moules. Enfournez à 180°c pendant 10 min. Une fois cuits sortez les du four, avec votre doigt formez un creux au milieu des barquettes et laisser refroidir. Vous n'avez qu'à rajouter la garniture de votre choix

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