Boudin blanc saveurs du sud
  • Imprimer

Boudin blanc saveurs du sud

Boudin blanc saveurs du sud

Pour deux personnes :

  • 1 poivron vert
  • 1 gros oignon
  • 3 petites carottes
  1. émincer le tout et passer à la poêle avec des épices, sel, poivre, sauce chinoise et miel.
  2. dorer le boudin blanc
  3. allumer le four 180° 
  4. monter les plats en superposant les légumes puis le boudin, parsemer du gruyère 
  5. laisser cuire 15 minutes 

variante : faire cuire des pommes de terre à l’eau et les émincer avec le mélange dans les 5 dernières minutes à la poêle

variante 2 : mettre du chaource dessus ou du chèvre ou une béchamel   

 

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr