Bricelets ou gaufres fines
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Bricelets ou gaufres fines

Bricelets ou gaufres fines

Pour une centaine de gaufres il faut.

Travailler 125 g de beurre pommade avec 125 g de sucre et une cuillère de sel.

Ajouter deux oeufs et battre jusqu a blanchissement.

Incorporez le zeste de citron et si vs voulez du kitsch, puis 250 g de farine, rassembler en une pâte sans pétrir. Envelopper de film et mettre au frais au frigo.

Formez des boules de la taille d une noix , les placer dans l appareil et les laisser cuire pour que elles d'ores.

Vs pouvez les mangez ainsi ou conservez dans une boîte .

Bonne dégustation 😜.

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