Cheese naan
  • Imprimer

Cheese naan

Cheese naan

Cheese naan

🇮🇳🧀CHEESE NAAN 🇮🇳🧀

Recette @bigwill

170g de farine blanche
30g de farine complète
1oeuf
1 c à c d'huile d'olive
60g d'eau
50g de skyr
1 sachet de levure chimique
1 sachet de levure de boulanger
1 pincée de sel

Dans un saladier , mettre les deux farines et les levures ,sel, mélanger
ajouter l'huile ,skyr ,l'oeuf et l'eau
pétrir pendant 10min
Mettre votre boule de pâte dans un saladier huilé,et laissé lever 1h30 (couvrir d'un torchon )
Former 8 boules de même taille , étalez avec un rouleau sur un plan fariné
Sur 4 des 8 disques ,etalez 2 vache qui rit en laissant 1 cm du bord .

Recouvrir avec les 4 autres disques , soudez bien les bords

Dans une poêle bien chaude faites cuire 3-4 min de chaque côté

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr