Comment réaliser des beignets de courgette
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Comment réaliser des beignets de courgette

Comment réaliser des beignets de courgette

Préparation du matériel

Hello les gourmands et gourmandes !

Aujourd'hui je vais vous donner une recette hyper facile qui va vous permettre de ravir les papilles de vos convives d'une façon simple 

Tout d'abord je vais vous donner la liste du matériel nécessaire à cette recette:

  • Un robot 
  • Une râpe ou un nicer dicer (disponible chez Zodio ou comme moi sans connaitre la maison rose avant: amazone)
  • Une poêle 

Ensuite je vous donne les ingrédients:

  • 4 ou 5 courgettes 
  • 1 cuillère a soupe d'huile d'olive 
  • 200g de farine 
  • 10g de levure chimique ( moi j'ai essayé avec 1 sachet de levure de boulanger sa marche aussi)
  • 3 œufs 
  • 15cl de lait 
  • Sel, poivre
  • En option 30g de parmesan 

Préparation des courgettes

Pour cette première étape:

Eplucher et laver vos courgettes, ensuite râper vos courgettes ou les couper en morceaux selon vos préférences.

 

Préparation de la pâte à beignets

Dans votre robot mélanger la farine, la levure, les œufs et l'huile d'olive et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène puis ajouter les courgettes râpés. 

Cuisson de mes beignets

Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive puis faire vos beignets avec une louche de façon à ce qu'il soi plat puis les laisser frire quelques minutes de chaque côté.

Enfin vous pouvez les déguster aussi bien chaud que froid !!

Bonne dégustation :)

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