Cordons bleus économiques et rapides
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Cordons bleus économiques et rapides

Cordons bleus économiques et rapides

Cordons bleus maison

Il vous faudra : 8 tranches de jambon blanc + 200 grammes de gruyère râpé + 2 oeufs +50 Ml de crème fraîche + chapelure (de biscottes ou de pain dur si  vous en avez) dans une assiette + Huile  Sel  Poivre

Dans un saladier bien mélangez le gruyère râpé avec la crème fraîche, salez, poivrer 

Etalez  les tranches de jambon et disposez dessus la préparation puis roulez les et disposer d'un cure-dent pour les tenir

Prendre un saladier battre les oeufs  salés et poivrer 

Passez les rouleaux de jambon dans les oeufs battu en omelette, puis dans la chapelure



Faites revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

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