crumble  pommes chocolat blanc
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crumble pommes chocolat blanc

crumble pommes chocolat blanc

Pour 4 crumbles (taille comme la photo)

  • 2 pommes
  • 100g de sucre
  • 150g farine
  • 75g de beurre
  • 3 carrés de chocolat blanc noix de coco  
  1. Mélanger dans un bol la farine, le beurre ramoli et le sucre jusqu’à obtention du granité du crumble
  2. couper les pommes en cubes
  3. repartir la pomme dans les ramequins (une demie pomme par ramequin )
  4. Réduire le chocolat en brisures, le mettre sur la pomme 
  5. saupoudrer si vous souhaitez de canelle
  6. mettre le granité de pâte  dessus
  7. four 180° (T.6) 40 minutes environ

Déguster tiède 

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