Toutes les recettes du Magalogue printemps/été 2013
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Toutes les recettes du Magalogue printemps/été 2013

Toutes les recettes du Magalogue printemps/été 2013

Notre magazine printemps été 2013 est arrivé !  Il vous accompagnera tout l'été avec des astuces gourmandes et  plein d’idées pour recevoir votre famille et amis !
  Retrouvez ici toutes les recettes de nos chefs pour inspirer vos menus, plats et gourmandises ensoleillées !      

Pour un pique-nique à la plage

 

On commence avec un wrap original…

Légumes marinés au vinaigre de mangue, dans une galette façon wraps, crème au wasabi

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Quelques brochettes grillées…

Brochette de saumon au lard, fumées au foin

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Et hop un macaron pour la route…

Macapop’s barbapapa

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Pour un repas de fête des pères en famille

 

Frais et relevé pour l'entrée…

Shot de tomates épicées, soda de concombre et nougatine de sésame

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On voyage avec toutes les saveurs du plat…

Boulettes de bœuf épicées aux herbes, coulis de tomates cerises et pilaf de lentille corail au paprika

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Les framboises et pistaches en dessert c'est choux ! …

Éclair à la pistache et framboises fraîches

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Pour un repas équilibré plein de saveurs

 

Émulsion légère et tartare relevé en entrée…

Cappuccino gourmand de champignons et d’asperges

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On continu avec du poisson et des petits légumes de saison…

Bar de ligne au thym et sélection du maraîcher

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Des fruits dans un dessert gourmand…

Crème Brûlée au Jasmin sous un crumble de Fruits rouges, espuma carambar

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Saveurs exotiques pour un mariage printanier

 

Amuse-bouches raffinés…

Mille-feuille de saint jacques concassé de tomates et gunkan de saumon Teriyaki a la courgette

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En plat principal des saveurs exotiques…

Papillote bananière de thon à la Thaï

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Et la fameuse pièce-montée bien décorée…

Pièce montée jardin défendu

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Pour un goûter d'anniversaire gourmand

 

On s'amuse avec les cake pops colorés…

Cup cakes banane chocolat et cake pops au nutella et cacao

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On adoooore le chocolat…

Fondant cœur de chocolat blanc

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Des glaces rigolotes…

Glaces express à la vanille

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      Après la cuisine, on passe à la créa' ! Toutes les idées de créations pour des tables estivales à faire soi-même ici !                    
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