mon coup de cœur pour la fête des mères : le cercle extensible
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mon coup de cœur pour la fête des mères : le cercle extensible

mon coup de cœur pour la fête des mères : le cercle extensible

Bonjour à toutes et à tous,   dans quelques jours nous fêtons un grand événement "la fête des mères". Pour cette occasion j'ai choisi pour ma maman de réaliser une charlotte aux fraises à l'aide du cercle extensible 30cm.
    Dans un premier temps je place mes boudoirs dans chaque extrémité du moule. Ensuite je remplis 1/3 de mousse bavarois.  
 

Je remets ensuite du boudoir imbibé de sirop de fraise fais maison.

Je renouvelle l'opération jusqu'à la hauteur du cercle.

  Ensuite, je décore le dessus de ma charlotte par des fraises en tranche puis je recouvre d'un coulis de fraises toujours fais maison.  
  Pour finir, je mets ma charlotte aux fraises avec son moule au réfrigérateur pendant 4 heures.   Et voici le résultat après démoulage:  
  Avec ce cercle extensible j'ai pu facilement réaliser ma charlotte aux fraises pour ma maman qui je pense sera très heureuse de me voir arriver avec ce gâteau le jour de la fête des mères. Maintenant à vous de jouer.   Christophe, responsable réception zodio reims thillois
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