J'ai choisi pour MAMAN, la cuillère PLUME de Jean Daudignac
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J’ai choisi pour MAMAN, la cuillère PLUME de Jean Daudignac

J’ai choisi pour MAMAN, la cuillère PLUME de Jean Daudignac

Ce lot de 2 cuillères plumes permettra à ma Maman  de décorer avec précisions ses assiettes à desserts ou plats salés accompagnées de sauces ou coulis ! Un petit modèle pour les sauces sucrées et le travail en finesse, un grand pour les sauces salées et le travail en dépôt plus important …   Petite astuce : Commencez par vérifier la viscositer de votre sauce pour qu'elle soit bien fluide et lié. Ensuite, prélevez un peu de votre préparation avec votre cuillère et posez-la à la verticale ! Tirez en arrière en glissant sur votre support. Avec le mouvement de votre choix vous obtiendrez des pleins et déliés de votre sauce, jusqu'à la possibilité d'écrire un texte. Vous aurez également la possibilité de faire des pointillés plus ou moins gros selon vos envies !   Et voilà, vous savez tout ….   Claire Chef de Secteur Cuisine Table et Recevoir
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