La rentrée avec Philippe dans les ateliers cuisine de votre magasin Zôdio d’Angers.
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La rentrée avec Philippe dans les ateliers cuisine de votre magasin Zôdio d’Angers.

La rentrée avec Philippe dans les ateliers cuisine de votre magasin Zôdio d’Angers.

  Bonjour à toutes et à tous,   Dans quelques jours c’est la rentrée, et bien sûr ça va être la rentrée dans les ateliers cuisine de votre magasin Zôdio d’Angers.   Cette année pour la rentrée des classes je vous propose plusieurs ateliers aux 1000 saveurs. Du 1 septembre au 15 octobre nous fêtons l’Italie chez Zôdio. Je vous propose donc différents ateliers sur ce thème, des ateliers pâtes fraîches pour apprendre à utiliser les petits laminoirs à pâtes, ateliers macarons sucrés et salés aux parfums du drapeau vert, blanc, rouge. Un atelier pour réaliser de délicieux cafés gourmands et plusieurs petits gâteaux comme les ‘biscotis ou panettones…’ sans oublier les midis express sur le thème des risottos aux champignons et magrets de canard, risottos à l’encre de seiche aux gambas flambées, brochettes de St Jacques au thym, tagliatelles et petits légumes croquants.   Deux grandes nouveautés pour cette rentrée 2014,
  • Ateliers sur la pâte à sucre : Technique de base du travail sur la pâte à sucre: recouvrir un gâteau (masquage et lissage) réalisation de différents décors et Technique du modelage, et toutes les astuces du chef. Atelier de 2 heures.
  • Ateliers macarons haute couture pour les fans de ces petites gourmandises : J'apprends à faire des macarons de A à Z. Avec différents décors très originaux et des macarons bicolores. Je réalise trois fourrages surprenant :(ganache double saveur, fourrage à l'huile d'olive,) J'emporte 10 petits et 10  grands macarons. Atelier de 3 heures.
Et bien sûr, sans oublier vos ateliers phares : le siphon, la cuisine asiatique, la pâte à choux, les viennoiseries, les midis express.   Vous retrouverez le planning de mes ateliers sur le site zodio.angers.fr   http://angers.zodio.fr/atelier-cuisine.html?m=9&y=2014   Je vous donne rendez-vous dans mon atelier pour de nouvelles aventures pleines de gourmandises et de passion.    
  Philippe votre chez d’atelier cuisine Zôdio Angers.  
Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr