De petites charlottes aux fraises
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De petites charlottes aux fraises

De petites charlottes aux fraises

MIAM !

La recette Classique de la charlotte, on remplace les boudoirs par des biscuit Rose de Reims, ici des minis.

Personnellement je ne trempe pas les biscuits dans le sirop.

J'utilise des cercles à dresser avec du film transparent pour le rendre hermétique, on place les biscuits, on verse sa préparation à charlotte (ici : chantilly collée à la gélatine avec confiture de fraise )

Pour la déco : on tranche les fraises à la mandoline, une petite étoile en sucre et hop …

un dessert facile qui fait son petit effet !

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