Fée Clochette et ses amies
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Fée Clochette et ses amies

Fée Clochette et ses amies

Chocolat framboise

recette de la genoise :

560g sucre

11 oeufs

560g beurre

225g farine

110g maizena

110g de cacao en poudre

21g levure

Garniture  framboise : Confiture de framboise

Ganache chocolat noir : crème fraîche épaisse et chocolat noir . utilisé pour recouvrir le gâteau avant d'être recouvert de pâte à sucre.

 

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