Fondant au chocolat sans beurre
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Fondant au chocolat sans beurre

Fondant au chocolat sans beurre

Fondant chocolat sans beurre

Ingrédients :

 

– 400 gr de courgettes
– 200 gr de chocolat noir
– 4 œufs
– 120 gr de sucre roux (ou 70 gr de sucre de bouleau)
– 100 gr de farine
– 1/2 sachet de levure
– 1 pincée de sel
Préchauffer les four à 180 °C.
Eplucher et râper finement les courgettes, et les mettre dans une passoire à égoutter.
Battre le sucre et les œufs entiers à la fourchette.
Incorporer ensuite les courgettes que vous aurez pressées à la main pour en sortir le maximum d’eau.
Ajouter la farine, la levure, le sel et enfin le chocolat préalablement fondu.
Verser dans un moule à manquer beurré de 18 cm de diamètre, et mettre cuire entre 25 et 30 mn selon votre four.
Préparé la veille et conservé dans de l’aluminium,  il n’en sera que meilleur le lendemain.

https://cuisineenfolie.com/2017/07/26/fondant-au-chocolat-sans-beurre-2/

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