GALETTE DES ROIS 2019
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GALETTE DES ROIS 2019

GALETTE DES ROIS 2019

Bonjour à tous !
C'est bientôt l'épiphanie :)
A vous de vous amuser à réaliser votre galette des rois
J'ai imaginé la mienne en forme de couronne :)

Ingrédients pour une galette de 6-8 personnes

Les feuilletage
environ 700g de pâte feuilletée la recette ici: https://youtu.be/YK3VbRXZBvk
20 g de sucre glace

La crème légère vanille
340 g de lait d'amande
60 g ded jaunes d'oeufs
40 g de sucre
30 g de fécule de mais
35 g de beurre
90 g de crème liquide à 30%

La déco
les bombons en sucre: https://youtu.be/o0IeciT9AU8
40 g d'amande effilées
15 g de sucre glace

Mes réseaux:

Mon instagram: https://www.instagram.com/les_plaisirs_sucres_d_antoine/

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Pâtissez bien !

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