Galettes de Patate douce et Courgette đŸ„”đŸ„’
  • Imprimer

Galettes de Patate douce et Courgette đŸ„”đŸ„’

Galettes de Patate douce et Courgette đŸ„”đŸ„’

un peu d'exotisme

Commencez par rĂąper Ă  l’aide de votre mandoline Mastrad  200 grammes de courgettes et 200 grammes de patates douce.  Emincez 1 Ă©chalote

Dans un saladier battre en omelette 2 oeufs entiers + 2 cuillĂšres Ă  soupe de Philadelphia
.aprĂšs avoir bien mĂ©langer ajouter 50 grammes de farine + Âœ sachet de levure chimique

Vous pouvez maintenant incorporer les légumes rùpés +  10 brins de ciboulette fraßche ciselée avec le  ciseaux à herbes 5 lames cela est plus rapide et précis et bien mélanger le tout

Prenez votre friteuse (huile bien chaude) et verser la prĂ©paration avec une louche comme pour des beignets,  laisser cuire 5 minutes par face puis rĂ©server sur du papier absorbant pour retirer le maximum d’huile

Si vous en avez de trop vous pouvez les faire réchauffer au four

Pour dénicher les derniÚres idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr