Gaspacho Melon, Nectarine et Crème de Vinaigre Balsamique
Gaspacho Melon, Nectarine et Crème de Vinaigre Balsamique


Crème Balsamique 150 ml
Pour un apéritif original et frais je vous propose de tester cette recette toute légère !!!
Voici ce qu'il vous faut pour des verrines apéritives (4/5 personnes)
- 1 melon
- 1 nectarine
- 3 cuillères à soupe de crème balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
Préparation:
1/ Laver la nectarine et retirer le noyau. Couper le melon en 2, retirer les graines et récupérer la chair
2/ Mixer finement les fruits
3/ Ajouter le balsamique et l'huile d'olive, éventuellement un peu de sel et re-mixer un petit peu pour homogénéiser
4/ Disposer dans de jolies verrines et réserver au frais jusqu'au service
Quelque chose me dit qu'on va vous demander la recette !!!
Code Zodio : 10084277 Prix : 4€90