Gâteau au fromage blanc
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Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Dans votre saladier mélangez : 4 jaunes d’œufs + 500 grammes de fromage blanc + 100 grammes de sucre en poudre + 90 grammes de farine + un zeste d’un citron entier avec votre râpe à réservoir

Battre vos 4 blancs en neige avec 1 pincée de sel ….. et ajoutez les à votre préparation précédente

Versez votre préparation dans un moule et mettre au four therm. 200° pendant 25 minutes environ

A la sortie du four il était tout gonflé, mais se dégonfle en refroidissant, mangez le bien froid surtout il ne sera que meilleur !!!

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