Gâteau aux carottes ??
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Gâteau aux carottes ??

Gâteau aux carottes ??

Pour l’anniversaire de mon loulou à quatre pattes… voici un gâteau qu’il peut manger sans soucis, mais également délicieux pour ses maîtres !!!

Epluchez et râpez 300 grammes de carottes

Dans un saladier mélangez : 4 jaunes d’œufs + 150 grammes de sucre en poudre… le jus et le zeste d’un demi citron jaune + les carottes râpées + 300 grammes de poudre d’amande + ½ sachet de levure chimique + 60 grammes de farine

Faites vos blancs en neige avec les 4 blancs d’œufs et ajoutez-les à votre préparation précédente, puis verser dans votre moule

Mettre au four therm.180° pendant 45 minutes – se mange tiède ou froid

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