Gâteau Fortnite intérieur chocolat
  • Imprimer

Gâteau Fortnite intérieur chocolat

Gâteau Fortnite intérieur chocolat

Gâteau Fortnite tout chocolat

Génoise molly cake au chocolat 

130 gr de sucre en poudre, 3 oeufs, 200 gr de farine,45 gr de cacao non sucré, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel et 25cl de crème liquide entière.

Battre le sucre en poudre avec les oeufs pendant 10 min pour que le mélange monte bien. Ajoutez la farine, le cacao et la levure et le sel. Mélanger le tout. Monter la crème en chantilly et incorporer là au mélange.

Au four à 160 °C pendant 1h05 pour un moule de diamètre 18cm.

Ganache chocolat 

600 gr de chocolat à 64 %, 480 ml de crème liquide entière.

Faire fondre le chocolat et ajouter la crème en trois fois.

La décoration 

les décors sont en pâte à sucre. Il y a que la montgolfière et le bus qui est en rice krispies.

 

Idée de gâteau prise sur internet pour le visuel.

 

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr