Gâteau matelassé rose
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Gâteau matelassé rose

Gâteau matelassé rose

Gâteau matelassé rose.

Génoise fourrée d'une curd fraise.

Pour la couverture j ai pris un rouleau de pâte à sucre de couleur rose, le matelassage a été fait à main levée, j'ai ajouté quelques boules argent en sucre. Les roses sont en pâte à sucre également.

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