Gateau noix de coco banane vegan avec le moule de buyer
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Gateau noix de coco banane vegan avec le moule de buyer

Gateau noix de coco banane vegan avec le moule de buyer

Un gateau très moelleux à base de farine, noix de coco, lait de soja, huile et banane. Un coulis d ananas de la marque Monin et un peu de crème fouettée pour déguster ce délicieux gâteau vegan. 

 

Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le moule à manquer De Buyer 22 cm avec un revêtement anti adhérent. Très pratique, léger, facile à utiliser, à démouler et à nettoyer, il permet une cuisson optimale. 

 

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