Gâteau orchidées (pour les 93 ans de ma grand-mère)
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Gâteau orchidées (pour les 93 ans de ma grand-mère)

Gâteau orchidées (pour les 93 ans de ma grand-mère)

Ingrédients pour 1 moule à manqué de 20 à 24 cm :

  • 4 oeufs
  • 150g de sucre
  • 100 g de farine
  • une tablette de chocolat pâtissier au lait
  • un chouilla de lait (je fais un peu au pif pour rendre la pâte un peu plus liquide quand on ajoute la farine) 

 

Recette :

1. Séparer les blancs des jaunes

2. Ajouter le sucre aux jaunes et mélanger jusqu'à ce que la pâte blanchisse

3. Ajouter petit à petit la farine et mélanger

4. ajouter un peu de lait pour rendre la pâte un peu plus liquide (pas trop)

5. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte

6. Beurrer et fariner votre moule

7. Verser la pâte dans votre moule

8. Mettre au four 30 min à 180°

9. Démouler quand le gâteau est froid

Chiffres et bandes blanches

LES CHIFFRES

Pour faire les chiffres j'ai tout simplement fait des boudins en PAS blanche et j'ai formé mes chiffres 9 et 3 et j'ai laisser sécher pour les faire durcir

Normalement ils étaient piqués sur des cures dents, mais je m'y suis prise un peu tard pour les faire et ils n'étaient donc pas vraiment sec, donc j'ai préféré les poser directement sur le gâteau pour éviter la casse

 

LES BANDES BLANCHES

J'ai tout simplement mis du bolduc que j'ai scotché sous le plateau en carton

Fleurs d'Orchidées

Pour faire mes orchidées je me suis servie d'un patron trouvé sur le net sur ce site : http://www.elli.com/blog/diy-paper-orchid/

j'ai ensuite collé mes différents morceaux à l'aide d'un peu d'eau et j'ai posé le tout dans une coupelle pour leur donner leur forme et j'ai aussi mis entre les pétales du papier étirable roulé en boudin

quand tout était sec j'ai à l'aide de colorant peint mes fleurs et laissé sécher

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