GÂTEAU PRALINÉ et GELÉE DE POIRE
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GÂTEAU PRALINÉ et GELÉE DE POIRE

GÂTEAU PRALINÉ et GELÉE DE POIRE

INGRÉDIENTS

LE GÂTEAU

300g de chocolat pralinoise

100g de beurre

4 œufs

50ml de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

200g de crème de marron

60g de poudre de noisettes

150ml de farine

20g de beurre mou

LA GELÉE

600g de poire

10g de gingembre

50ml de jus de citron vert

500g de sucre à confiture

1/2 gousse de vanille

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