Granité à la menthe fraîche 🌞
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Granité à la menthe fraîche 🌞

Granité à la menthe fraîche 🌞

Rafraîchissement à la menthe

Commencez par faire bouillir de l'eau environ 80 cl…  puis coupez une vingtaine de feuilles de menthe fraîche (cela sera que meilleur) + rajoutez dans votre boule à thé du Thé au citron et laissez infuser une trentaine de minutes. N’hésitez pas à remuer tout au long de l’infusion

Maintenant vous allez passez tout cela dans votre passe sauce chinois 18 cm afin de retirer tous les petits morceaux de feuilles de menthe puis ajoutez 10 cl de sirop Monin à la menthe + 1 citron vert pressé. Laissez le tout refroidir puis mettez ce mélange dans une boite Lock & Lock  au congélateur pendant environ 3 heures, n’oubliez pas de remuer toutes les 30 minutes environ.

Vous pouvez si vous n’avez pas le temps de remuer toutes les 30 minutes, laissez ce mélange durcir et le passer au mixeur afin d’en faire un délicieux granité frais

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