Hachis Parmentier à ma façon
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Hachis Parmentier à ma façon

Hachis Parmentier à ma façon

  1. Pour la farce (quantité pour la photo): 
  • 2 steaks hachés 
  • 2 chipolatas 
  • 2 merguez 
  • 1 tofu (optionnel)
  • Des rondelles de courge (selon votre goût)
  • Des oignons (2 gros)
  • Herbes fraîches 
  • Épices (selon votre goût)
  • Sel poivre 
  1. Faire revenir le tout en mijotant lentement et hacher.
  2. En parallèle faire une purée 
  3. Dresser le tout et terminer par de la mozarella 
  4. Cuire 30 minutes à 190 degrés et terminer en position grill

Déguster avec une salade verte ou des concombres…

 

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