Haricots rouge  à la protéine de soja
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Haricots rouge à la protéine de soja

Haricots rouge à la protéine de soja

 

1oignon
1gousse d'ail
1 tomate
2 carottes
250g haricots rouge cuit
60g de protéines de soja (1volume )
1.5 volume d'eau bouillante
1cc d'épices mexicaine
Sel

Émincer l'oignon et l'ail
Épluchez couper en dés les carottes, et la tomate

Dans une poêle faire suer l'oignon et l'ail avec un peu d'huile d'olive

Ajouter les dés de  tomate,mélanger, laisser mijoter 2min .
Verser 1volume de protéine de soja (60g)
avec 1.5 volume d 'eau bouillante  et les carottes et cuire tout en mélangeant régulièrement pendant 12 min , couvert à feu très doux

Ajouter les haricots rouges égouttés , et 1 cuillère d'épices mexicaine , mélanger laisser cuire 5 min à feu doux .

 

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