Jack Be Little au four !
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Jack Be Little au four !
marie-astrid.collette@zodio.fr
Hier soir je me suis testée à une nouvelle recette hivernale à base de courges : les petites Jack Be Little !
1/ les ébouillanter 10mn entières dans une casserole
2/ les évider comme une tomate farcie, en gardant le capuchon
3/ les remplir d'une cuillère de crème fraîche, de muscade, sel, poivre et d'un œuf cassé. Sinon, une farce gourmande au fromage et champignons peut être délicieuse !
4/ enfourner 15mn à 180°C en surveillant. L’œuf doit devenir comme un œuf à la coque.
5/ dressez avec le capuchon et servez avec des mouillettes beurrées !
A table ! ?
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