J'aime le café, j'en bois plusieurs par jour et j'avoue être assez exigeante.

Je trouve que les capsules (what else!) donnent un bon café mais je n'ai jamais acheté la cafetière correspondante: Commander les capsules de la marque est assez cher, peu pratique et  donne pas mal de déchets (même si de plus en plus un recyclage des capsules se met en place).

Bref, soit on peut investir dans une belle machine à café avec broyeur  qui donne un excellent café, sans déchet de capsule. C'est le top car les grains de café sont juste broyés avant d'obtenir le café mais….la machine est très coûteuse à l'achat!

Soit on peut se lancer dans un café maison avec une cafetière italienne.

Le principe de ces cafetières est très simple, je vous montre en image:

1- On met de l'eau dans le récipient du bas et on rajoute le café dans le filtre intérieur:

2- On ferme bien la cafetière en vissant la partie supérieure et on met à chauffer.

L'avantage c'est que cette cafetière de la marque Home (modèle Stone)  va sur toutes les plaques y compris l'induction ou le gaz, ce qui est pratique.

3- Au bout d'une minute l'eau dans le récipient du bas sous pression va remonter et passer à travers le café puis sortir par la buse dans le compartiment du haut de la cafetière:

4- Quand toute l'eau est passée à travers le café, il ne reste plus qu'à se servir une petite tasse!

Bref c'est assez simple d'utilisation et peu coûteux.

Vous pourrez aussi toujours utiliser votre marc de café pour vos plantes (et hop pas de déchet!)