J'ai testé pour vous crème uht chanty veg sucre 1L
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Prix :  3€50

J’ai testé pour vous crème uht chanty veg sucre 1L

J’ai testé pour vous crème uht chanty veg sucre 1L

J'annonce gâteau 100% Zodio

 

Pour cela:

  1.  Au coeur de ce gâteau se cache une génoise (préparation pour génoise Patisdécor) au chocolat (ajout de cacao amère – Attention l'ajout entraîne une pâte moins aérée… penser donc à l'imbiber)
  2. La crème chanty veg prête à l'emploie, après une session au réfrigérateur il suffit de la monter au batteur et elle est superbe, foisonnement idéale donc bonne tenue!!! Et déjà sucré  à 10%  donc pas besoin d'y toucher! Il y a plus qu'à garnir et lisser à l’extérieur.
  3. Chocolats pour décorer: boule krousty choco noir ghana de chez OKAKAO ( façon Maltesers), amandes croquantes de chez CAFE TASSE, mini chocolate crispearls CALLEBAUT, et éventail chocolat blanc TRESOR DE CHEF.

Ah oui j'oubliais.. entre chaque génoise et chantilly j'y ai ajouté du praliné de chez barry!!! Gourmandise à fond!!

Simple efficace, y a plus qu'à!!! ;)

Les + produits

sucré à 10%

foisonnement idéal

ne retombe pas

Idéale utilisation à froid (chantilly, mousse de fruit, entremet)

Les - produits

RAS

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