J'ai testé pour vous la crêpiere Beka en fonte d'Aluminium
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Prix :  26€90

J’ai testé pour vous la crêpiere Beka en fonte d’Aluminium

J’ai testé pour vous la crêpiere Beka en fonte d’Aluminium

Degemer mat deoc’h les Zodiomorphes,

Me voilà de retour pour vous présenter une crêpière tip top, un produit que j'avais choisi pour la Chandeleur et que je vais vous détailler maintenant. N'oubliez pas c'est bientôt la fête des mères et de bonnes galettes ou crêpes à cette occasion, ça fait toujours plaisir.

Il s'agit de la Beka Energy revêtue, c'est une crêpière en fonte d'aluminium avec un revêtement anti-adhérent Bekadur Dualforce: Plus résistant et plus performant qu'un revêtement classique avec des renforts céramique pour une dureté maximale.

Premier point, sa taille: elle fait 28cm de diamètre donc pas trop grand et surtout pas trop petit. Les gourmands seront ravis croyez moi. Je suis bien placé pour vous le dire.

Deuxième point, sa conception: la fonte d'Aluminium (aluminium moulé plus solide) vous procure une diffusion rapide de la chaleur de manière homogène. Ses bords droits vous permettent ce petit mouvement de poignet rapide et parfois maladroit mais qui permet de réussir vos galettes et crêpes en répartissant la pâte de manière uniforme. Son disque en inox ferritique qui permet la conduction de chaleur sur tous types de feux dont l'induction. Et pour finir, elle est dotée d'une poignée en bakélite vissée, elle ne chauffe pas. Que du bon !!!

Pour finir, un petit mot sur le revêtement anti-adhérent. Il s'agit d'un PTFE (polymère thermoplastique fluoré) "maison" que la marque Beka appelle "Bekadur Dualforce". Il est plus résistant et plus performant qu'un revêtement classique pour plusieurs raisons: il y a 3 couches de PTFE renforcées par des "fibres" de céramique. Ceci a pour effet de rendre au substrat une dureté plus importante et a fortiori une résistance accrue à l'abrasion. L'anti-adhérence est excellente, elle permet une cuisson saine et pauvre en matière grasse. Elle est en plus très facile à nettoyer.

Une dernier point, la poêle est fabriquée dans le respect de l'environnement sans PFOA (Acide perfluorooctanoïque toxique à la fabrication). C'est un excellent choix pour un prix tout fait correct puisqu'elle est à 26,90€ dans vos magasins Zodio en taille 28cm. Miam Miam,

Kenavo les Zamis,

SupaDupaFriedChicken (Gregory)

CV Zodio Caen

Recette traditionnelle de galettes de blé noir (sarrasin): 

Ingrédients (pour environ 10 galettes) :

- 330 g de farine de blé noir T130
- 10 g de gros sel
- 75 cl d'eau froide
- 1 oeuf

Pour la préparation, c'est super simple (15min):

Dans un saladier, mélanger la farine T130 avec le gros sel. Puis verser en 4/5 fois l'eau tout en délayant avec un fouet pour bien mélanger la préparation. Après avoir obtenu une pâte bien épaisse mélanger le tout avec un œuf. Laisser 2 heures au frigo 😉

Et c'est parti pour la Galette party !!!

Les + produits

- Fonte d'alu (diffusion rapide/homogène de la chaleur)

- Taille de 28cm (pas trop petit et pas trop grand)

- Bords droits (ne déborde pas lors du fameux coup de poignet)

- Revêtement Bekadur Dualforce

- Son prix 26,90€ !!!!

Les - produits

- Manche/poignet vissé(e) à voir dans le temps si besoin de revisser

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