Bonsoir tout le monde! Aujourd hui  j'ai testé pour vous la super mandoline de chez De Buyer, "la Kobra V".Son nom sonne comme un appel au combat, mais ne vous y fiez pas car sous ses airs hostiles elle est super facile à manier. Faites moi confiance vous saurez la dompter en un rien de temps! En testant ce produit j'avais un peu d'apprehension… Moi et la mandoline ça n'a jamais été une grande histoire d'amour à vrai dire je déteste cet ustensile car de nombreuses fois j'ai faillit y laisser mes doigts. Mais ça s'était avant, car avec celle ci impossible de se couper grâce à son poussoir protecteur les doigts n'on vraiment aucun contact avec la lame, on se sent vraiment en sécurité aucun risque de déraper!  Et heureusement, car cette petite merveille est plus que tranchante!  Une molette au bout du manche vous permet de régler l'épaisseur de tranches en toute simplicité. Ci dessous vous trouverez les photos de mon test. Donc au menu ce soir vous l'aurez compris pas de carpaccio de doigts mais un mille feuilles betterave   granny Smith (ma pomme préfèrée) crème fromagère et gelée de balsamique framboise/grenade. J'ai aussi fait quelque chips pour m'amuser ? Parce qu'en fait la mandoline c'est trop cool !!!