J'ai testé pour vous le chocolat émotion noir de barry
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Prix :  19€90

J’ai testé pour vous le chocolat émotion noir de barry

J’ai testé pour vous le chocolat émotion noir de barry

Petite animation chocolat chez Zodio Metz, avec ces petites barres de chocolat bien gourmande .

 

Pour cela il vous faut

  • un chocolat avec une bonne fluidité, 
  • Du beurre de cacao 
  • Des chamallows
  • Des pistaches 
  • Des noisettes

 

Réaliser le temperage de votre chocolat (méthode traditionnelle ou mycro)

Ajouter vos éléments sec et bien mélanger.

Remplir vos moules ou rectangle extensible. (Décorer de perles ou autres) Laisser cristalliser , puis démouler .

Colorer à l'aide de spray paillettes ou spray nacré.

Pour d'autres applications vous pouver utiliser ce chocolat tempéré pour recouvrir vos guimauves et les décorer.

 

A vous de jouer.

Les + produits

Bonne fluidité 

Chocolat à 70,2%

Gourmandise assurée 

Les - produits

Ras 

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