J'ai testé pour vous le moule à manqué haut de 18cm
  • Imprimer
Prix :  7€90

J’ai testé pour vous le moule à manqué haut de 18cm

J’ai testé pour vous le moule à manqué haut de 18cm

Pour ce moule j'ai utilisé la préparation pour génoise PatisDécor de chez Zodio.

Un sachet suffit pour le remplir (= 1 préparation, 180g d'oeufs, 55g d'eaul. Le tout au batteur 5min minimum afin que l'appareil se densifie et triple de volume)

 

Pour le moule: j'ai utilisé un agent de démoulage (bombe SIF) ainsi qu'un disque en papier sulfurisé dans le fond. 

 

 

Le démoulage est facile, très peu de pâte reste attachée dans le moule, c'est top.

vous retrouverez en dessous le résultat de ma génoise cuite ;), maintenant à vous de jouer afin de nous faire rêver.

Les + produits

bon revêtement

existe en différentes tailles

cuisson homogène

Les - produits

RAS

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr