Voici mon petit tiramisu maison fait dans des petits bocaux que l'on trouve dans notre maison rose. 

Sa vous tente ?

La recette? Simplissime: 

250g de mascarpone

1 vingtaine de biscuit à la cuillère ou boudoir

100g de sucre

20cl de café 

3 oeufs 

Poudre de cacao 

Realisation:

Commencer par préparer le café.

Ensuite monter les blancs en neige, puis battre le mascarpone avec les jaunes et le sucre et ajouter les blancs au mélange.

Casser les biscuits cuillères puis les tremper dans le café.

Les mettre dans le fond du bocal puis mettre le mascarpone et monter les différentes couches jusqu'à remplir le bocal. (Idem si grand plat)

Mettre les bocaux dans le frigo et au moment de servir terminer par le cacao en poudre 🙂

Ps: si le tiramisu est fait dans un grand plat laisser les biscuits entiers et alterner couche de biscuits et de mascarpone) 

Régalez-vous