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J’ai testé pour vous mes Baguettes maison. Marque : DAUDIGNAC. Prix 14.90€
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J’ai testé pour vous mes Baguettes maison. Marque : DAUDIGNAC. Prix 14.90€
J’ai testé pour vous le moule à baguette de pains
Prix 14.90€
Marque : DAUDIGNAC
Ce kit comprend : un moule à baguettes micro-perforé 100% silicone alimentaire, une lame coupe pain.
J’ai réalisé une pâte à pain classique et une pâte à pain de mie. Le résultat et très satisfaisant pour la réussite de fabrication de pain à faire à la maison. Le moule micro-perforé diffuse très bien la chaleur dans le four et tien très bien la pâte à la cuisson.
Si vous avais l’attention de faire des pains en tout genres il existe différents moules pour réaliser pains, baguettes, pain de mie, viennoiserie etc.…
Je vous les recommande.
Philippe chef d’atelier cuisine.
Si vous avais l’attention de faire des pains en tout genres il existe différents moules pour réaliser pains, baguettes, pain de mie, viennoiserie etc.…
Je vous les recommande.
Dommage qu'il n'y ait pas deux moules dans le kit.
Bonjour,
Je viens d’acheter ce produit et j’avoue, après avoir passé un certain temps à essayer de lire les caractéristiques techniques (car trop petit), être un peu perplexe. Toutes les recettes de baguettes que je possède indiquent une cuisson entre 230° et 250°. Or ce moule ne monte qu’à 220°. Je prévois donc de le ramener, je ne sais pas ce que fait sur la santé du silicone à une température supérieure à celle indiquée sur le paquet.
Je peux voir dans votre post que vous en aviez fait avec. A quelle température avez vous réalisé votre recette.
Merci