J'ai testé pour vous poudre beurre de cacao patiss décor
  • Imprimer
Prix :  3€90

J’ai testé pour vous poudre beurre de cacao patiss décor

J’ai testé pour vous poudre beurre de cacao patiss décor

Article très rentable , par son prix et son utilisation

Les + produits

Je ne connaissez pas l'utilisation de la poudre beurre de cacao 

Pour Noël j'ai voulu faire des embouts de bûches en Chocolat blanc , il faut respecter la courbe des températures ce qui n'est pas forcément facile en tant que débutante dans le chocolat ' je me suis donc renseigné sur divers forum , et la une personne me parle de  cette fameuse poudre de beurre de cacao 

Je l'utilise donc la première fois avec du chocolat blanc uniquement 1% de poudre pour 100g de chocolat, la réalisation du temperage devient un jeu d'enfant 😁 le démoulage est beaucoup plus facile et le rendu est très jolie 

 

 

 

Les - produits

Ras 

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr