LAYER CAKE FAÇON TIRAMISU
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LAYER CAKE FAÇON TIRAMISU

LAYER CAKE FAÇON TIRAMISU

INGRÉDIENTS

GÉNOISE

(X2 si haut gâteau)

6 œufs

130g de sucre en poudre

1 pincée de sel

130g de farine

50g de cacao en poudre non sucré

150g d’expresso

LA MOUSSE

400g de mascarpone

250g crème liquide

50g de sucre en poudre

1 gousse de vanille

Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères

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